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文献资料
珍稀药用真菌~~桑黄 第二章
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第二章桑黄的生物学特性
第一节 桑黄的生物学特征
目前,关于桑黄的名称比较混乱,误用物种的现象时有发生。在文献中和已经作为产品提供的鉴定标本中被当作桑黄使用的物种就有很多。但所述桑黄均属于针层孔菌属(phellinus spp.),这点是肯定的。针层孔菌属至今为止已发现251种左右,在中国发现62种。该属很多种子实体都具有褐色蹄形的共同点,因此宏观上很多种具有相似之处。下面介绍三种当前研究和开发中常被称为桑黄的针层孔菌:火木层孔菌(phellinus igniarius),裂蹄木层孔菌(Phellinus Linteus)和鲍氏层孔菌(Phellinus baumii)。由于三者均属于针层孔菌属(PheUinus spp.),在宏观和微观上是没有太大差别的。但是,由于来自不同种的基原,它们在宏观和微观形态上也具有各自的特征。下面对三者的子实体及生长树种和生长地、菌落形态、菌丝体形态以及孢子的结构进行比较和总结。3-31
一、子实体
(一)相同点
火木层孔菌(Phellinus igniarius),裂蹄木层孔菌(Phellinus linteus),鲍氏层孔菌(phellinus baumii)子实体均为多年生,中等至较大。马蹄形至扁半球形,无柄,木质化,硬而木质化。初期有细行,颜色黄褐色或咖啡色,以后光滑,变暗灰黑或黑色,老熟后龟裂,无皮壳,有同心环棱,管孔多层,与菌肉同色,刚毛基部膨大,顶端渐尖。子实层中通常有大量的锥形刚毛存在。
(二)不同点
1.火木层孔菌(Phellinus igniarius),别名:针层孔菌、桑黄。子实体中等至较大。马蹄形至扁半球形,木质,硬。菌盖宽3~12厘米,初期有细行,浅褐色,以后光滑,变暗灰黑或黑色,老时龟裂,无皮壳,有同心环棱,边缘钝圆,浅咖啡色,下侧无子实层,菌肉深咖啡色,硬木质,管孔多层,与菌肉同色,老的菌管中充满白色菌丝,管孔面锈褐色,圆形,每毫米约4~5个。孢子近球形,光滑,无色(4.5~6)微米×(4~5)微米,刚毛基部膨大,顶端渐尖。生于柳、桦、杨、花楸、山楂等阔叶树的树桩、树干上或倒木上,多年生。分布全国许多省区。
2.裂蹄木层孔菌(Phellinus Linteus),别名:桑黄、裂蹄针层孔菌、针层孔菌。子实体中等至较大。菌盖半圆形或马蹄形,深烟色至黑色,有同心纹和环棱,初期续的不规则膨大的表皮细胞,念珠状,薄壁,偶尔呈直角分支,内含物丰富,直径5.0~7.0微米;基内生菌丝像生长新区的菌丝;无刚毛、无厚垣孢子和晶体。4-1
(二)不同点
其中鲍氏层孔菌(Phellinus baumii)的骨架菌丝平行于菌管排列是其与其他种区分的特征之一。鲍氏层孔菌(phellinus baumii)的担孢子椭圆形,大小(3.3~4.5)微米×(2.4~3.5)微米;裂蹄木层孔菌(Phellinus Linteus)的担孢子近球形,大小为(4.3~5.5)微米×(3.9~4.8)微米,明显比前者大,是两者的本质区别;火木层孔菌(Phellinus igniarius)有少量厚垣孢子,卵圆形或椭圆形,厚壁,大小为(8.5~9.1)微米×(10.0—11.7)微米,大量粉孢子,菱形,大小为(2.5~3.0)微米X(5.0~13.0)微米。鲍氏层孔菌(Phellinus baumii)子实层中通常有大量的锥形刚毛存在,黑褐色,厚壁,大小为(14~24)微米×(5~9)微米。裂蹄木层孔菌(Phellinus Linteus)厚壁菌丝及基内生菌丝中含呈八面体形的晶体,刚毛(13~35)微米X(5~9)微米。火木层孔菌(Phellinus igniarius)有大量表皮细胞,透明,圆形或不规则圆形,(6.5~14.5)微米×(6.5~14.5)微米,刚毛顶尖锐,基部膨大,(10~25)µm X(5~7)微米。
第二节 桑黄的指纹图谱介绍
基于目前桑黄名称比较混乱的情况,桑黄种属的鉴别工作就显的非常重要,利用传统的性状鉴别法和经典的组织显微鉴别法具有一定的实用价值,但也存在一定的主观性和局限性。当前中药的品种鉴别和品质的评价体系中,现代新设备、新技术的应用,构建中药及其制剂指纹图谱已成为中药鉴定学领域主要的研究方向。以中药的化学成分为指标,用化学的研究方法与传统的形态学和组织学方法相结合对其进行品种鉴别和品质评价研究,则更能反映其内在的品质。因此,我们利用多种现代分析测试技术及分子生物学技术建立桑黄化学和生物学指纹图谱具有重要理论价值和现实意义。下面介绍几种构建指纹图谱的方法:4-2
一、化学指纹图谱
①薄层色谱(TLC)指纹图谱;②高效液相色谱(HPLC)指纹图谱;③气相色谱(GC)指纹图谱;④高效毛细管电泳(HPCE)指纹图谱;⑤紫外光谱(UV)指纹图谱;⑥红外光谱(IR)指纹图谱;⑦质谱(MS)指纹图谱;⑧X--射线衍射(XRD)指纹图谱。
二、生物指纹图谱
@DNA指纹图谱;②同工酶电泳(Isozyme electroph0—resis)指纹图谱。
除了以上构建指纹图谱的方法外,还有电化学法、核磁共振法、扫描电镜技术、化学振荡技术等。
总之,通过桑黄指纹图谱的构建和解析,不仅可以对桑黄进行品种鉴别和产地鉴定,用于桑黄和其他相近中药材的区别,还可以为将来桑黄产品质量控制提供方法学研究基础,有益于研究数据的积累。解决了目前桑黄名称混乱的问题,为桑黄的开发利用奠定了基础,同时为今后桑黄产业标准化生产提供了保障。4-3
第一节 桑黄的生物学特征
目前,关于桑黄的名称比较混乱,误用物种的现象时有发生。在文献中和已经作为产品提供的鉴定标本中被当作桑黄使用的物种就有很多。但所述桑黄均属于针层孔菌属(phellinus spp.),这点是肯定的。针层孔菌属至今为止已发现251种左右,在中国发现62种。该属很多种子实体都具有褐色蹄形的共同点,因此宏观上很多种具有相似之处。下面介绍三种当前研究和开发中常被称为桑黄的针层孔菌:火木层孔菌(phellinus igniarius),裂蹄木层孔菌(Phellinus Linteus)和鲍氏层孔菌(Phellinus baumii)。由于三者均属于针层孔菌属(PheUinus spp.),在宏观和微观上是没有太大差别的。但是,由于来自不同种的基原,它们在宏观和微观形态上也具有各自的特征。下面对三者的子实体及生长树种和生长地、菌落形态、菌丝体形态以及孢子的结构进行比较和总结。3-31
一、子实体
(一)相同点
火木层孔菌(Phellinus igniarius),裂蹄木层孔菌(Phellinus linteus),鲍氏层孔菌(phellinus baumii)子实体均为多年生,中等至较大。马蹄形至扁半球形,无柄,木质化,硬而木质化。初期有细行,颜色黄褐色或咖啡色,以后光滑,变暗灰黑或黑色,老熟后龟裂,无皮壳,有同心环棱,管孔多层,与菌肉同色,刚毛基部膨大,顶端渐尖。子实层中通常有大量的锥形刚毛存在。
(二)不同点
1.火木层孔菌(Phellinus igniarius),别名:针层孔菌、桑黄。子实体中等至较大。马蹄形至扁半球形,木质,硬。菌盖宽3~12厘米,初期有细行,浅褐色,以后光滑,变暗灰黑或黑色,老时龟裂,无皮壳,有同心环棱,边缘钝圆,浅咖啡色,下侧无子实层,菌肉深咖啡色,硬木质,管孔多层,与菌肉同色,老的菌管中充满白色菌丝,管孔面锈褐色,圆形,每毫米约4~5个。孢子近球形,光滑,无色(4.5~6)微米×(4~5)微米,刚毛基部膨大,顶端渐尖。生于柳、桦、杨、花楸、山楂等阔叶树的树桩、树干上或倒木上,多年生。分布全国许多省区。
2.裂蹄木层孔菌(Phellinus Linteus),别名:桑黄、裂蹄针层孔菌、针层孔菌。子实体中等至较大。菌盖半圆形或马蹄形,深烟色至黑色,有同心纹和环棱,初期续的不规则膨大的表皮细胞,念珠状,薄壁,偶尔呈直角分支,内含物丰富,直径5.0~7.0微米;基内生菌丝像生长新区的菌丝;无刚毛、无厚垣孢子和晶体。4-1
(二)不同点
其中鲍氏层孔菌(Phellinus baumii)的骨架菌丝平行于菌管排列是其与其他种区分的特征之一。鲍氏层孔菌(phellinus baumii)的担孢子椭圆形,大小(3.3~4.5)微米×(2.4~3.5)微米;裂蹄木层孔菌(Phellinus Linteus)的担孢子近球形,大小为(4.3~5.5)微米×(3.9~4.8)微米,明显比前者大,是两者的本质区别;火木层孔菌(Phellinus igniarius)有少量厚垣孢子,卵圆形或椭圆形,厚壁,大小为(8.5~9.1)微米×(10.0—11.7)微米,大量粉孢子,菱形,大小为(2.5~3.0)微米X(5.0~13.0)微米。鲍氏层孔菌(Phellinus baumii)子实层中通常有大量的锥形刚毛存在,黑褐色,厚壁,大小为(14~24)微米×(5~9)微米。裂蹄木层孔菌(Phellinus Linteus)厚壁菌丝及基内生菌丝中含呈八面体形的晶体,刚毛(13~35)微米X(5~9)微米。火木层孔菌(Phellinus igniarius)有大量表皮细胞,透明,圆形或不规则圆形,(6.5~14.5)微米×(6.5~14.5)微米,刚毛顶尖锐,基部膨大,(10~25)µm X(5~7)微米。
第二节 桑黄的指纹图谱介绍
基于目前桑黄名称比较混乱的情况,桑黄种属的鉴别工作就显的非常重要,利用传统的性状鉴别法和经典的组织显微鉴别法具有一定的实用价值,但也存在一定的主观性和局限性。当前中药的品种鉴别和品质的评价体系中,现代新设备、新技术的应用,构建中药及其制剂指纹图谱已成为中药鉴定学领域主要的研究方向。以中药的化学成分为指标,用化学的研究方法与传统的形态学和组织学方法相结合对其进行品种鉴别和品质评价研究,则更能反映其内在的品质。因此,我们利用多种现代分析测试技术及分子生物学技术建立桑黄化学和生物学指纹图谱具有重要理论价值和现实意义。下面介绍几种构建指纹图谱的方法:4-2
一、化学指纹图谱
①薄层色谱(TLC)指纹图谱;②高效液相色谱(HPLC)指纹图谱;③气相色谱(GC)指纹图谱;④高效毛细管电泳(HPCE)指纹图谱;⑤紫外光谱(UV)指纹图谱;⑥红外光谱(IR)指纹图谱;⑦质谱(MS)指纹图谱;⑧X--射线衍射(XRD)指纹图谱。
二、生物指纹图谱
@DNA指纹图谱;②同工酶电泳(Isozyme electroph0—resis)指纹图谱。
除了以上构建指纹图谱的方法外,还有电化学法、核磁共振法、扫描电镜技术、化学振荡技术等。
总之,通过桑黄指纹图谱的构建和解析,不仅可以对桑黄进行品种鉴别和产地鉴定,用于桑黄和其他相近中药材的区别,还可以为将来桑黄产品质量控制提供方法学研究基础,有益于研究数据的积累。解决了目前桑黄名称混乱的问题,为桑黄的开发利用奠定了基础,同时为今后桑黄产业标准化生产提供了保障。4-3